Queso semicurado de cabra El Bosqueño

Desde 9,00

Descripción corta: Queso semi de cabra El Bosqueño.

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Descripción

Queso semicurado de cabra El Bosqueño. Elaborado con leche de cabra 100% autóctona payoya, procedentes de rebaños de la Sierra de Cádiz.

Estamos ante un queso suave en cuanto a sabor y textura, con dos meses de curación aproximadamente.

Ingredientes:

  • Leche de oveja pasteurizada
  • Cuajo
  • Cloruro cálcico
  • Sal
  • Fermentos lácticos

Peso:

  • 2 kilos
  • 1 kilo
  • 500 gramos

Origen:

  • El Bosque (Cádiz) – España.

Observaciones:

  • Conservar por debajo de 12º C.

Premios Queso semicurado de cabra payoya El Bosqueño

  • 3º Puesto en Semicurado de Cabra en el “Concurso Andaluz de Quesos Artesanos Sierra de Grazalema 2009”
  • Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019

Información adicional

Peso N/D
Peso

2 kilos, 1 kilo, 500 gramos

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