Queso semicurado de cabra El Bosqueño

Descripción

Queso semicurado de cabra El Bosqueño. Elaborado con leche de cabra 100% autóctona payoya, procedentes de rebaños de la Sierra de Cádiz.

Estamos ante un queso suave en cuanto a sabor y textura, con dos meses de curación aproximadamente.

Ingredientes:

• Leche de oveja pasteurizada
• Cuajo
• Cloruro cálcico
• Sal
• Fermentos lácticos

Peso:

• 2 kilos
• 1 kilo
• 500 gramos

Origen:

• El Bosque (Cádiz) – España.

Observaciones:

• Conservar por debajo de 12º C.

Premios Queso semicurado de cabra payoya El Bosqueño

• 3º Puesto en Semicurado de Cabra en el “Concurso Andaluz de Quesos Artesanos Sierra de Grazalema 2009”
• Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019

Vendido y enviado por: Distribuciones Jaén Román, s.l. CIF. B11883295

Domicilio. Cl Mercurio 19 11579 – (La Barca de la Florida) – Cádiz