Descripción
Queso manchego curado ojos del guadiana
Queso Manchego Curado Ojos del Guadiana Pieza comienza su elaboración con la cuidadosa selección de la leche de ovejas de raza Manchega, criadas en los vastos campos de La Mancha. Estas ovejas se alimentan de hierbas y pastos naturales, lo que confiere a la leche un sabor único y distintivo. La combinación de la antigua sabiduría quesera y las técnicas modernas de producción garantiza la calidad excepcional de este queso.
El queso Manchego Ojos del Guadiana se caracteriza por su sabor intenso y complejo. Durante su proceso de maduración, que puede durar hasta 7 meses, el queso desarrolla una rica gama de sabores que van desde matices afrutados y herbales hasta notas ligeramente picantes. Su textura firme pero que se deshace en el paladar añade una dimensión adicional a la experiencia de degustación.
La denominación «Ojos del Guadiana» es sinónimo de autenticidad y calidad en el mundo del queso Manchego. Cada rueda de queso lleva consigo el sello distintivo de esta denominación, garantizando que ha sido elaborada siguiendo las tradiciones y estándares más exigentes. Además de su exquisito sabor, este queso Manchego es una fuente natural de nutrientes esenciales como proteínas y calcio.
INFORMACION MAS RESUMIDA E IMPORTANTE:
- El queso manchego Curado Ojos del Guadiana pieza se elabora en la localidad de Daimiel (Ciudad Real).
- A partir de leche cruda de oveja, cuajo y sal.
- El queso manchego Curado Ojos del Guadiana pieza pertenece a la O.P Queso Manchego
Peso: 2.5 – 2.7 Kg
Alergenos: Leche
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