Paleta de cebo de campo Cortegana Ibérico

79,00 IVA incluído

Descripción corta: Paleta de cebo de campo Cortegana Ibérico.

100 disponibles (puede reservarse)

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Descripción

Paleta de cebo de campo Cortegana Ibérico, producto que procede de una tierra con gran tradición jamonera como es Huelva.

Las Paletas de cebo  de Campo de Cortegana Ibérico proceden de cerdos con unas características raciales seleccionadas, criados en fincas  al aire libre y con hierbas, pastos y cereales naturales como principal alimento durante todo su engorde.  Una vez se tiene el animal deseado, se despieza y perfila la pieza por un maestro jamonero.

Posteriormente, se procede a salar de forma artesanal e individual la pieza y se deja secar en la sierra, para culminar el proceso con la curación en bodega hasta que se obtiene el punto exacto para su venta.

Peso:

  • Las paletas tendrán un peso de 5.5 a 6 Kg.

Origen:

  • Sierra de Huelva (España).

Información adicional

Peso

5 kilos, 5,5 kilos

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