Jamón Ibérico de Bellota cortado a cuchillo Señorío de Olivenza

15,00 IVA incluído

En Señorío de Olivenza nuestros productos se elaboran como hemos dicho a partir de una minuciosa selección de cerdos ibéricos y un curado lento, sosegado, para dar vida a un manjar, con una textura, un sabor y un aroma inigualables. Los productos de Señorío de Olivenza están elaborados a partir de una minuciosa selección de cerdos ibéricos criados en dehesa propiay alimentados con pastos de características únicas y bellotas durante la montanera. El cerdo ibérico ha adquirido su peso alimentándose en total libertad exclusivamente de bellotas y hierbas.

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Descripción

Jamón Ibérico de Bellota cortado a cuchillo Señorío de Olivenza

El corte del jamón es todo un arte. La sabiduría, la técnica y la precisión con el cuchillo de nuestro maestro jamonero hacen que cada corte sea minucioso y especial. Como si de una escultura se tratase, solo la maestría del corte a mano conseguirá sacar los increíbles matices ibéricos en cada fina loncha. Sólo contiene Jamón Ibérico de Bellota 100% cortado a cuchillo.

100 gr.

Jamón Ibérico de bellota 100% y sal marina

Sin aditivos, 100% natural

Puedes encontrar todos los loncheados ibéricos de Señorío de Olivenza, aquí

Los productos de Señorío de Olivenza – Jamón ibérico

En Señorío de Olivenza nos avalan más de 120 años y cuatro generaciones de profesionales dedicados al cerdo ibérico y a sus productos.

Disponemos de las mejores y más modernas instalaciones con más de 8.000 metros cuadrados entre salas de deshuese, saladeros, secaderos y salas de loncheado. Nuestra empresa está certificada en calidad por la IFS (International Food Standard). Instalaciones modernas para una forma de trabajar tradicional.

La calidad de nuestros productos es lo que realmente nos importa y para ellos nos basamos en tres aspectos:

1)   Selección de cerdo ibérico libre en la dehesa
2)   Salazón sin aditivos
3)   Curación en secaderos naturales 

En Señorío de Olivenza nuestros productos se elaboran como hemos dicho a partir de una minuciosa selección de cerdos ibéricos y un curado lento, sosegado, para dar vida a un manjar, con una textura, un sabor y un aroma inigualables.

En el año 1990 surge la denominación de Origen Dehesa de Extremadura cuya diferencia principal con otras denominaciones de origen es que ésta solo puede producirse a base de animales procedentes de dehesas de Extremadura, como es el caso de Señorío de Olivenza, donde se seleccionan a los mejores animales.

Información adicional

Peso100 kg
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