Descripción
Aceite Arbonaza Ecológico Palacios Gutiérrez
El Aceite Arbonaza Ecológico Palacios Gutiérrez sólo contiene aceite 100% ecológico extraído de aceitunas Arbozanas
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Aceite ecológico: beneficios y nutrientes
El aceite de oliva ecológico virgen extra es muy beneficioso para la salud y está recomendado para todas las edades. Algunas de las ventajas que nos ofrece el consumo del aceite de oliva ecológico son:
- Vitamina E : previene de la oxidación del colesterol malo LDL, lo que daría lugar a la aparición de placas de ateroma o arterioscleróticas, que impiden el correcto flujo sanguíneo a través del sistema arterial. Por su contenido en vitamina E y el efecto antioxidante de esta sobre la membrana celular, el aceite de oliva está especialmente recomendado para la infancia y la tercera edad.
- Polifenoles : poseen una acción antioxidante, previene el envejecimiento celular y también la formación de sustancias cancerígenas.
- Grasas monoinsaturadas : ayudan a reducir los niveles de LDL-colesterol o colesterol malo.
- En las personas diabéticas ayuda a rebajar los niveles de glucemia, por lo que necesitarían menos cantidad de insulina.
- Se infiltra muy poco en el alimento, ya que las variaciones químicas que se producen en la fritura son pequeñas y lentas. Además se realiza una costra en el alimento que no deja que se escapen sus constituyentes, por lo que es el mejor aceite de oliva para freír.
- Ayuda al endurecimiento de los huesos, lo que beneficia mucho a las personas adultas.
- Evita la sobreabundancia de colesterol y ayuda a la asimilación de grasas, ya que favorece la síntesis hepática de sales biliares.
- Reduce el ácido de la mucosa esofágica, frena y regula el vaciado del estómago al duodeno y desciende la acidez gástrica, por lo que se reduce el riesgo de la aparición de úlceras gástricas.
- La cantidad de ácidos grasos satisface totalmente las exigencias nutricionales.